Tarea: Modelo de Negocio de Ransa

Características del Modelo de Negocio de Bembos

Bembos es una cadena de restaurantes de comida rápida peruana, conocida por sus hamburguesas a la parrilla. A continuación, se describen las características más importantes de su modelo de negocio:

Innovación, Variedad y Calidad Superior

• Bembos se destaca por su enfoque en la innovación constante y la variedad de sus productos.
• Ofrecen hamburguesas con combinaciones creativas e ingredientes de alta calidad, dirigidas a un público exigente.
• La calidad de sus productos, especialmente la carne a la parrilla y el pan, son fundamentales para su propuesta de valor.
• Han involucrado a sus clientes en la innovación a través de concursos, fortaleciendo su relación con la marca.

Identidad Peruana y Posicionamiento

• Bembos ha sabido diferenciarse de sus competidores al resaltar su identidad peruana.
• Se posiciona como "los especialistas peruanos" en hamburguesas, lo que le otorga una ventaja competitiva y un fuerte posicionamiento en la mente de los consumidores.
• Su lema "Como Bembos, no hay otra" refuerza su singularidad y propuesta de valor.

Liderazgo en el Mercado Peruano

• A pesar de la competencia de cadenas internacionales, Bembos lidera el mercado de hamburguesas en Perú.
• Su posicionamiento previo a la llegada de estas cadenas le ha permitido mantener una sólida participación de mercado, aproximadamente del 50%.
• La empresa considera un desafío y una responsabilidad enfrentar a estas grandes transnacionales.

Operaciones Eficientes y Estandarización

• El crecimiento de Bembos se ha apoyado en una planta de procesamiento centralizada.
• Esta planta asegura la estandarización del producto y una calidad homogénea en todos los puntos de venta.
• La planta centralizada también permite a Bembos lograr economías de escala.
• Cuentan con tecnología de punta y estrictas normas de higiene y bioseguridad.
• Bembos tiene un sistema operativo eficiente, que incluye una cadena de suministro exigente, producción centralizada y logística rápida.
• La eficiencia en costos y la optimización de la logística son claves para su rentabilidad.

Segmentación de Mercado y Expansión

• Inicialmente, Bembos se dirigió a un público joven y adulto de los niveles socioeconómicos A y B.
• Se recomienda expandir la segmentación a otros niveles socioeconómicos, como los segmentos B, C y D, que representan un mayor volumen de población.
• Para lograrlo, se sugiere ofrecer productos adaptados a las preferencias de estos segmentos y a precios más accesibles.
• La expansión a nuevos segmentos permitiría a Bembos aumentar sus ventas y aprovechar aún más las economías de escala.